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货柜屋层架高床种植技术突破 「村长姬松茸」打响品牌-安禄山与杨贵妃

货柜屋层架高床种植技术突破 「村长姬松茸」打响品牌

他指出,成功种植出来的姬松茸已能量产,平均一货柜一年可种4回,每回将近300公斤,采收时整朵盛开饱满的姬松茸,散发出阵阵杏仁香味,就算不吃,光看一朵一朵从培养土长出姬松茸就很疗癒。而姬松茸除了是高档料理食材外,经切片干燥或是科技制成胶囊保健食品,而烹煮时,只需少量就有鲜美口感。

货柜屋层架高床种植技术突破 「村长姬松茸」打响品牌

吴俊毅说,起初经验不足,曾因控制不好导致全篮腐烂,但经几次研究,已能完全掌握特性,目前有6个货柜种植,以电脑全程控制湿度温度及光线,24小时科技农业环境自动栽种,姬松茸在舒适环境下生长「头好壮壮」,使用有机泥炭土培育及安全菌苗,没有重金属残留的问题。

40岁的吴俊毅原在食品公司上班,4年前与崁顶港西村长徐秀如夫妇认识,因工作关系身体健康亮红灯,偶然机会接触到姬松茸,发现对人体健康很有帮助,于是辞去工作来种姬松茸,在屏科大教授的专业辅导下,利用货柜屋建制类似植物工厂的环境,以层架式利用篮子高床种植,并以「村长姬松茸」为品牌。

记者陈崑福/屏东报导高档餐厅见到的美食姬松茸,屏东崁顶农友吴俊毅与友人合夥利用货柜栽种,在全程湿度、温度、光线的控制下,成功种出满满一朵一朵又大又美的姬松茸,还是全台少数成功种植,含丰富多醣体,被视为健康的保健圣品。

▲屏东崁顶农友吴俊毅与友人合夥利用货柜栽种姬松茸,突破技术,打响「村长姬松茸」品牌 。(图/记者陈崑福翻摄)

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